Que ce soit dans la salle du restaurant ou en cuisine, les équipes du Bistro mettent en œuvre tous leurs talents pour faire de chaque repas un moment convivial et gourmand. Ils vous accueillent chaque jour pour déguster des plats locaux cuisinés à base de produits frais et de qualité.
Nous sommes heureux de vous présenter notre chef de cuisine Franck BARROO, le responsable de salle David BORDAGE, tous deux soutenus par une équipe très investit. Leurs points communs ? La passion du métier mais aussi le sens du service client !
Cette équipe professionnelle et généreuse est animée par l’objectif de vous faire passer un agréable moment. En salle comme en cuisine, ils travaillent en coordination dans une ambiance chaleureuse avec un but commun : votre satisfaction.
Véritable passionné de la cuisine, notre Chef Cuisinier Franck BARROO et sa brigade vous concoctent chaque jour des menus variés, frais et de saison. Inventifs et rigoureux, ils réinventent les plats traditionnels, vous propose une cuisine gourmande, et joliment présentée.
Le responsable de salle David BORDAGE, un Vendéen, passionné par le vin, véritable pilier de la maison, avec Francine RUCHAUD son adjointe, sont les garants de la tradition et de la bonne humeur qui règne dans notre Bistro.
Merci à toute notre équipe, jeune, dynamique et motivée qui nous fait avancer chaque jour !
Le restaurant Bistro Yonnais se situe à 50m de la rue Clémenceau, rue piétonne et commerçante de la ville. A quelques pas de la place de la Vendée. A 10 minutes à pied de la gare SNCF. Au cœur de la ville de la Roche-sur-Yon dans le département de la Vendée. Cuisine traditionnelle à base de produits frais, ambiance conviviale. Le Bistro est attenant à l’hôtel Mercure.
117 boulevard Aristide Briand
85000 La Roche sur Yon, France
Bar restaurant bistrot à La Roche-sur-Yon – Vendée (85) – Bar restaurant de l’Hôtel Mercure de la Roche-sur-Yon – Salles adaptées pour les repas de groupe
