Menu Saint Valentin

Menu Saint Valentin

Pour la Saint Valentin cette année, nous vous proposons de réserver sur nos 2 services :

1er service arrivée entre : 19h à 19h30

2eme service arrivée entre :  21h à 21h30

Notre Menu à 35€

Entrées

Notre Foie gras aux épices douces, confit de griottes   ou

Déclinaison autour du Saumon, crème aux herbes     ou

Sablé parmesan, crème ricotta, légumes confits et Rouget snacké

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Plats

Lotte rôtie, écume de gingembre et citronnelle   ou

Pluma de Porc Ibérique au piment d’Espelette    ou

Pavé de Veau en cuisson douce, crème de morilles

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Desserts

Crémeux d’orange, sablé et ébourrifée de meringue au safran   ou

Gros Macaron aux fruits rouges, crème légère à la vanille   ou

Passionnément Chocolat