Noël, Saint-Sylvestre ou repas de groupe : réservez votre table au Bistro Yonnais à La Roche-sur-Yon.
Menu de la Saint-Sylvestre 2026 au Bistro Yonnais, La Roche-sur-Yon
Le Bistro Yonnais, restaurant de l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon, vous accueille pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, jeudi 31 décembre 2026 à partir de 20 h.
Au programme : un menu de fête en six temps signé du chef Franck Barroo, une ambiance musicale et une coupe de champagne pour célébrer le passage à 2027.
Vous préférez fêter Noël avec nous ? Découvrez également notre menu de Noël.
Une soirée de réveillon festive à La Roche-sur-Yon
Pour fêter la nouvelle année, le Bistro Yonnais et le Monkey Place se parent de leurs plus belles lumières. En couple ou entre amis, profitez d'un menu de fête à 135€ par personne, boissons comprises, dans une ambiance chaleureuse au cœur de La Roche-sur-Yon.
Après le dîner, la piste de danse s'ouvre avec Private DJ, et la fête continue jusqu'à 3h du matin.
À minuit, levez votre verre avec nous pour accueillir la nouvelle année !
Le menu de la Saint-Sylvestre 2026 du chef Franck Barroo
Coupe de Champagne
Noix de Saint-Jacques saisies à la minute, riz noir, émulsion de beurre blanc au champagne
Foie gras de canard français, cacao amer, chutney de poire au safran
Bar rôti sur peau aux algues, fondue de poireaux, coques et éclats de poutargue
Pastilla de caille confite, mousseline de pommes de terre à la truffe, réduction de miel et épices douces
Cromesquis de camembert, pomme et mesclun à l'huile de noisette
Dôme de chocolat blanc, cœur framboise, rocher coco
135€ TTC/Personne, boissons comprises
Soirée privatisée avec DJ · Paiement à la réservation.
Offre réveillon : soirée de la Saint-Sylvestre et nuit à l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon
Prolongez la fête sans reprendre la route. Le Bistro Yonnais se trouve au cœur de l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon : si vous célébrez la Saint-Sylvestre au restaurant le 31 décembre, profitez d'une chambre pour deux personnes à 130€ la nuit du réveillon, petit-déjeuner du 1er janvier inclus, en complément du menu de la Saint-Sylvestre à 135€ par personne.
Réserver votre réveillon du Nouvel An
Les places pour la Saint-Sylvestre partent vite.
Réservez par téléphone ou par e-mail : le règlement intégral vous sera demandé pour confirmer votre réservation.
Offrez un bon cadeau pour les fêtes
Un repas au Bistro Yonnais, c'est un cadeau de fin d'année qui se partage. Offrez à vos proches un moment gourmand autour de la cuisine du chef Franck Barroo, à savourer quand ils le souhaitent : nos bons cadeaux sont valables un an.
Questions fréquentes sur le réveillon de la Saint-Sylvestre
Le Bistro Yonnais, restaurant de l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon, est ouvert le jeudi 31 décembre 2026 au soir, de 20h à 3h du matin, exclusivement pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. Le menu de fête en six temps est proposé à 135€ TTC par personne, boissons comprises. Réservation au 02 51 46 28 00.
Le menu de la Saint-Sylvestre 2026 du Bistro Yonnais, à La Roche-sur-Yon, est proposé à 135€ TTC par personne, boissons comprises. Ce prix inclut le menu de fête en six temps du chef Franck Barroo, les boissons du repas, une coupe de champagne et la soirée dansante avec DJ, de 20h à 3h du matin. La réservation se fait au 02 51 46 28 00 ou par e-mail à h1552@accor.com, et le règlement intégral est demandé à la réservation.
Le Bistro Yonnais est situé au cœur de l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon. Pour finir la soirée de la Saint-Sylvestre sans reprendre la route, l'hôtel propose une offre nuit et petit-déjeuner pour deux personnes à 130€, le soir du 31 décembre 2026. Si vous venez en voiture, le parking Clemenceau, attenant à l'hôtel, propose un forfait de nuit à 2€ (de 19h à 9h).
Le soir du 31 décembre 2026, le Bistro Yonnais et le Monkey Place, à La Roche-sur-Yon, accueillent une soirée dansante animée par Private DJ, de 20h à 3h du matin. Après le dîner, la piste de danse s'ouvre pour célébrer le passage à 2027. La soirée est incluse dans le menu de la Saint-Sylvestre à 135€ TTC par personne.
Le chef Franck Barroo et son équipe adaptent le menu de la Saint-Sylvestre du Bistro Yonnais, à La Roche-sur-Yon, en cas d'allergies, d'intolérances ou de régimes alimentaires particuliers (végétarien, sans gluten…). Il suffit de le préciser lors de votre réservation, au 02 51 46 28 00 ou par e-mail à h1552@accor.com.
Si vous venez au Bistro Yonnais en voiture, le parking public couvert et sécurisé Clemenceau (420 places) est attenant à l'Hôtel Mercure La Roche-sur-Yon et au restaurant. Vous pouvez aussi stationner dans les rues adjacentes, et des places de dépose-minute sont disponibles devant l'hôtel. Si vous passez la nuit sur place, le forfait de nuit du parking (de 19h à 9h) est à 2€.